Speisen 

Feines Süppchen   
Nudelsuppe     3,20€
Flädlesuppe

  3,20€

Broccolicremesuppe     4,00€
Tomatencremesuppe    4,00€
Französische Zwiebelsuppe     4,80€
Hausgemachte Gulaschsuppe   4,80€
   
Vorspeisen   

Geräuchertes Forellenfilet 

mit Sahnemeerrettich und Toast 

  7,80€

Mild geräucherter Lachs  

mit Sahnemeerrettich und Toast 

  8,80€

2 Stk. Camenbert 

mit Preiselbeeren und Toast  

  8,80€
   
Frische Salate vom Markt   
Grüner Beilagensalat     3,50€
Gemischter Beilagensalat    4,00€
Gemischter Salatteller    5,80€

Bunter Salatteller mit Schinken und Ei 

klein

groß

  7,80€

  9,80€ 

Bunter Salatteller mit Putenstreifen                                klein                                                                          groß

 

  8,80€

10,80€

Bunter Salatteller mit geräuchertem Lachs              klein                                                                          groß

 

  8,80€

10,80€

Chef Salatteller mit Kartoffeltaschen        

gefüllt mit Frischkäse                            

klein 

groß

 

 

  8,80€

10,80€

Sepple Salatteller mit Ziegenkäse, Wahlnüsse und Kräuteroliven    

klein          

groß

 

 

10,80€

12,80€

Bunter Salatteller 

mit rose gebratenen Rindsfiletstreifen

16,80€
   
Frischer Fisch   

Paniertes Seelachsfilet 

mit Pommes und gem. Salat 

15,80€

Frische Forelle "Müllerin" 

in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Salat 

16,80€

Forelle "Blau" 

im Kräutersud gedämpft mit zerlassener Butter, 

Salzkartoffeln und Salat

16,80€

Zanderfilet 

gedünstet an Rieslingschaum,

mit Butternudeln und Sakat 

17,80€

Lachsteak gegrillt  

an Dillrahm mit Reis und Salat 

18,80€
   
Empfehlungen (Platten für 1 Person)    

Fitnessplatte 

gegrillte Putensteaks mit Kräuterquark , Bratkartoffeln 

und frische Salate vom Markt 

15,80€

Schnitzelplatte 

Panierte Schnitzel vom Schwein 

mit Bratkartoffeln und frische Salate vom Markt 

15,80€

Seppleplatte  

gegrilltes Nackensteak, 2 Hacksteaks, Bratwurst 

Bratkartoffeln und frische Salate vom Markt 

18,80€

Marmorietes Rumpsteak vom Angus-Rind  

mit Zwiebeln und Kräuterbutter, 

Bratkartoffeln und frische Salate vom Markt 

21,80€

Lammhaxenplatte

gebratene Lammhaxe mit Bratkartoffeln 

und frische Salate vom Markt 

16,80€

Lammplatte 

3 gegrillte Kotelett und 2 Lammspieße 

mit Bratkartoffeln und frische Salate vom Markt 

 

18,80€
   
Gutes vom Schwein   

Paniertes Schnitzel  

mit Pommes und Salat 

13,80€

Cordon Bleu  

Pan. Schw. Steak mit Schinken und Käse gefüllt, 

Kroketten und Salat 

16,80€

Schw. Steak nach Jägerart

mit gebr. Champions, Rahmsauce, 

hausgemachten Spätzle und Salat 

15,80€

Schw. Steak nach Zigeuerart 

mit pikantem Paprikagemüse, Pommes und Salat 

14,80€

Holzfällersteak 

mit Bratkartoffeln, Zwiebelschmelze und Salat 

14,80€

Schw. Medaillon Försterin 

an Championsrahmsauce, 

hausgemacheten Spätzle und Salat 

18,80€

Filet vom Rind und Schwein 

an Pfefferrahmsauce 

mit hausgemachten Spätzle und Salat 

21,80€
   
Leckeres vom Kalb   

Wiener Schnitzel 

mit Pommes und gemischtem Salat 

16,80€

Kalbsrahmschnitzel 

mit hausgemachten Spätzle und gem. Salat 

17,80€

Schwabenteller 

Kalbsteak auf Käsespätzle mit Röstzwiebeln, 

Rahmsauce und gem. Salat 

18,80€

Geschnetzeltes nach Züricher Art 

mit Champions und Speck, Rösti und gem. Salat 

17,80€
   
Feines vom Geflügel  

Paniertes Putenschnitzel

mit Rahmsauce und gem. Salat 

14,80€

Putensteak Bombay 

an Früchtecurryrahm mit Reis und Salat 

15,80€
   
Herzhaftes vom Rind  

Badischer Sauerbraten 

mit breiten Nudeln und gem. Salat 

15,80€

Rinderzunge 

an Madeirasauce mit Kroketten und Salat

16,80€

Zartes Rumpsteak 

mit Kräuterbutter oder gerösteten Zwiebeln, 

Pommes und gem. Salat 

19,80€

Rumpsteak "Schwarzwälderart" 

mit Schwarzwälder Schinken, Spiegelei, 

Bratkartoffeln und gem. Salat 

21,80€

Rumpsteak "Madagaskar" 

an rassiger Pfefferrahmsauce, 

Pommes und Salat 

19,80€

Filetsteak vom Angusrind 

mit Pommes und Salat 

26,80€

Leberle 

sauer oder geröstet 

mit Bratkartoffeln und gem. Salat 

11,80€

Sulz / Kutteln

sauer oder geröstet, 

mit Bratkartoffeln und gem. Salat 

12,80€
   
Empfehlung für 2 Personen   

Elztäler Filetplatte 

verschiedene Steaks 

(Rind, Schwein, Kalb) 

mit hausgemachten Spätzle, Pommes und Gemüse 

an rassiger Pfeffersauce 

dazu bunter Salattteller 

44,80€

Bayer - Sepple Platte 

ein ganzes Schweinefilet an Pfifferlingsauce 

mit hausgemachten Spätzle, Kroketten 

und Gemüsevariationen dazu bunter Salatteller 

42,80€
   
Fleischlose Gerichte   

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark 

gebratenem Gemüse, Croutons, Fetakäse und Salat 

12,80€

Gefüllter Pfannkuchen 

mit frischen Champions und Salat 

  9,80€

Käsespätzle

mit Röstzwieblen und Salat 

  9,80€ 

Bratkartoffeln mit Kräuterquark 

und Salat

  8,80€
   
Feine Toaste   

Toast Hawaii

Schinken, Käse und Ananas überbacken 

  8,80€

Toast "Jäger Art"

Schweinesteak, Schinken, Käse und Champignons 

12,80€

Toast "Zigeuner Art"

Schweinesteak, Schinken, Käse und Paprikagemüse

12,80€

Toast Orientalisch

Schinken, Käse, Putensteak

in Früchtecurryrahm 

12,80€
   
Vesper Karte   
Wurstsalat    7,80€
Wurstsalat mit Bratkartoffeln    9,80€
Elsässer Wurstsalat     8,80€
Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln     10,80€

Wurstsalat Marktfrau 

reichlich mit Salaten ganiert 

  9,80€

Schwarzwälderwurstsalat 

mit Lyoner und Schwarzwurst 

  8,80€
Herzhafter Rindfleischsalat    9,80€
Herzhafter Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln  11,80€

Schinkenbrot

roher oder gekochter Schinken

  7,80€

Käsebrot

reichlich ganiert 

  8,80€

Flammenkuchen Elsässer Art 

  7,80€
Fammenkuchen Vegetarisch   7,80€
Paniertes Schnitzel mit Brot   7,80€
Schw. Steak mit gerösteten Zwiebeln    7,80€

Zartes Rumpsteak 

mit Kräuterbutter oder gerösteten Zwiebeln 

16,80€
1 Paar Kalbsbratwürste mit Zwiebeln   7,80€
1 Paar grobe Bratwürste mit Zwiebeln    8,80€
Leberle sauer oder geröstet 

  7,80€

Sulz/Kutteln sauer oder geröstet    8,80€

Badisches Dreierlei

Wurstsalat mit Kräuterquark und Bratkartoffeln 

  9,80€

Mixteller 

1 Schnitzel mit Kräuterquark und Bratkartoffeln 

10,80€

Stammer Max 

gekochter Schinken und Käse mit zwei Spiegeleier auf Brot 

  8,80€

Hier finden Sie uns:

Gasthaus Bayer Sepple
Marktplatz 18
79183 Waldkirch

 

Unser Parkplatz befindet sich in der Schusterstraße 

 

 

Kontakt

Rufen Sie einfach an 07681/492649 

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